看護部3階病棟師長の佐々木暁子です。
師長になって４年目を迎えようとしています。
明るく優しいスタッフと共に『今日より明日、より良い看護』を目指して頑張っています。
唐突ですが、皆さん朝食はパン？それともご飯？
先日朝食配膳時に、ある患者様に「師長さん、朝はパンの人が多いの？」と聞かれました。
見ると6人部屋でご飯だったのはその方一人。
その患者様曰く、「日本人ならやっぱりご飯だよな～」と。
私はパン職人になりたいくらいパン好きでしたが、昨年母から『ル・クルーゼ』を譲り受け、これでご飯を炊くことにはまっています。
昆布と大さじ1杯のお酒を入れて炊くだけで、炊飯器とは一味違った美味しさが楽しめますよ。
