みなさんこんにちは、栄養課の石井です。
栄養課からは業務内容のほか、当院の行事食なども紹介していきたいと思っています。
さっそくですが、みなさんはお正月におせち料理は召し上がりましたか？
病院の新年もおせち料理で始まります。
左の写真は今年の1月1日朝食にお出ししたものです。院内で新年を迎える患者様からはご好評をいただいています。 毎年、伊達巻・数の子・黒豆・えび・なます・栗きんとん・紅白かまぼこなど、おせち料理の定番をご用意しています。年々食材が高騰するのが悩みの種ですが、お正月には欠かせませんよね。
さてここで問題です！ 右の写真は2016年のお正月のおせち料理です。
よーく見るとなんだかおかしな事が・・・
おわかりいただけたでしょうか？ 気づかずに患者様のところまでいってしまった可能性もあります。本当にごめんなさいm(__)m
