皆さんこんにちは、栄養課工藤です。
先日、前回食べそびれた鹿肉バーガーを発見したので食べてきました。
ロッテリアの「ジビエ鹿肉てりやきバーガー」です。（以下ホームページより引用）
4月中旬から発売されているこのハンバーガーは、数量限定・全国51店舗限定とのこと。
魅力的なワードです！笑
北海道は札幌市内の4店舗限定のようです。
「牛肉や豚肉に比べて高タンパク、低カロリーで鉄分豊富といわれている鹿肉を全体の6割使用したパティ」だそう。
食べてみると食感は少し硬めではありましたが、よくいわれる臭みとかは無く、脂っぽくてジューシーな肉が苦手な私は美味しくいただきました。
ご興味のある方はぜひ食べてみてください。限定ですのでお早目に！
