いちご

看護部です。
皆さん、サトホロという品種の苺をご存じでしょうか？

深紅の宝石と呼ばれている札幌生まれの珍しい苺です。
甘味と酸味のバランスが絶妙でなんと言っても中まで真っ赤なんですよね。

市場に流通することが困難とされているその幻の苺を使用したジェラートやパフェを南区のお店で食べられるそうです。

新型コロナウイルスの影響から、自粛解除になった今でも予断は許されませんが私も食べてみたいと思いました。

因みにサトホロはアイヌ語で札幌という意味だそうです。
以上、某番組を通じての紹介でした。