こんにちは、2階センター看護師です。
突然ですが、先日大好物の生うにを食べてきました。
産地や品種にもよりますが、6月中旬～8月初旬がうにの旬だそうです。 旬のうには本当に甘くて、美味しく！この時期を毎年楽しみにしています。
昔から『初ものを食えば七十五日生きのびる』『初ものは縁起が良い』など 言われてきたようです。 旬の野菜や魚を食べる事で、免疫力を高めたり、抵抗力をつけたりと丈夫な身体 作りにつながっていくようです。
これからも、たくさん旬な食べ物を食べていきたいと思います！ 近々、再びうにを食べに行きたいと思います。
